Ecco qua una ricettina super super veloce per un dolce ottimo da portare in giro senza troppe paure per il trasporto…. un dolce ottimo anche per un the’ con le amiche o per una sana colazione… di cosa sto parlando naturalmente di una TORTA DI MELE….
Ingredienti:
800gr di mele a pezzetti
125 gr di zucchero
125 di burro
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito
3 uova
Procedimento:
Inserire nella planetaria uova (solo il rosso), zucchero e burro morbido, far montare bene, incorporare la farina e il lievito, amalgamare ancora, a mano non piu’ in planetaria incorporare i bianchi montati precedentemente a neve, e i pezzi di mela, versare in una teglia da forno e cuocere per 25 inuti a 180°.
Ecco a pezzetti pronta per il trasportoCon questa ricetta partecipo al contest di Melizie in cucina
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