Ecco un’altra ricettina veloce veloce con la zucca…
Vellutata di Zucca
Ingredienti:
500 gr di zucca
500ml di latte
sale q.b
Procedimento:
Mettere a cuocere la zucca pulita e tagliata a piccoli pezzettini nel latte precedentemente salato per circa 20 minuti, frullare il tutto con un frullino ad immersione, versare nei piatti e servire con qualche pezzetto di erba cipollina….
Con questa ricetta partecipo al CONTEST di
http://essenzaincucina.blogspot.it/2012/11/colors-food-di-novembre-bright-orange.html
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