Oggi alla Lidl c’era in offerta la macchina per fare i Waffel come farsela scappare……e stasera appena arrivata a casa subito la prova…..sono venuti veramente buoni…..
Ingredienti: (con ausilio bimby)
120 gr di margarina
3 uova
60 gr di zucchero
1 bustina di vanillina (io ho usato la 1/2 stecca di vaniglia)
250 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
125 ml d’acqua
buccia di limone
Procedimento:
Mettere nel boccale la margarina, lo zucchero e la vanillina o la vaniglia, lavorare 30 sec. vel.5; con la lame in movimento aggiungere 1 uovo alla volta, la farina, la buccia di limone, l’acqua e il lievito, deve impastare per un totale di 3 minuti.
Scaldare la piastra Waffel e seguire le sue istruzioni, nella mia bisogna scaldarla bene, mettere un paio di cucchiai e cuocere per 3-4 minuti, senza mai alzare la piastra superiore perche’ se no si potrebbero rovinare.
A vs gusto poi come mangiarli con semplice zav,oppure nutella, sciroppo d’acero, miele….e quante piu’ ideeee avete meglio e’…..provate …….
