1 assaggio: Ristorante Wicky’s – Via San Calocero 3 – Milano
Spaghetti Indonesiani con abbinato un Santa Maria Mock Sauvignon A. Adige doc 2013
2 assaggio: Ristorante Larte – Via Manzoni 5 – Milano
Ravioli Capresi con pomodorini e basilico con abbinato un Colutta Sauvignon Cof doc 2013
Tonnetto marinato agli agrumi con salsa di mela annurca con abbinato Un Villa del Cigliano Chianti classico docg 2010
3 assaggio: Ristorante Asola – Via Durini 28 – Milano
Il risotto all’ Amatriciana e Fusilli di Gragnano con crema di fagioli cannellini e tartare di cozze con abbinato un Ciolli Silene Cesanese Olevano doc 2012
4 assaggio: Piccolo Lago – Via Filippo Turati 27- Verbania
Scambio di Battuta: il fassone tra terra e mare
7 assaggio: Ristorante Daniel – Via Castelfidardo 7- Milano
Bellini – Pesca versione meringa, granita prosecco menta e amaretti
Di certo non potevo farmi sfuggire il grande Chef Rubio
Qui in una delle attivita’ il Blind Taste, dove la fantastica Milly Callegari ci ha condotto in una ricerca dei sapori stimolando i sensi olfatto, tatto e gusto senza la vista….divertentissimo….
Ed infine i miei acquisti…..che vorrei segnalare anche a voi :
Il Cucchiaio d’Argento con i suoi fantastici e intramontabili libri
La Tenuta San Pietro a Pettine: Il mondo del Tartufo, noi abbiamo preso una Vinagrette al Tartufo ottima
La Tenuta Mosole con i suoi Vini, noi abbiamo preso un Refosco e un Passito
Caseificio lavialattea con i suoi formaggi
Tete de Moine formaggio Svizzero con il suo crea Rosette
