Come avrete sentito la mia splendida Citta’ Genova giovedi’ scorso e’ stata nuovamente colpita dall’alluvione, vederla cosi’ distrutta mi fa molto male, ci sono persone che hanno perso casa, attivita’ e purtroppo ci sono state anche delle vittime, come tre anni fa pero’ ci sono delle splendide persone che danno volontariamente una mano per rialzarsi e sistemare la citta’ al piu’ presto possibile loro sono GLI ANGELI DEL FANGO….cosi’ ieri il ns gruppo di TORTARE GENOVESI: ” LOVE IS CAKE DESIGN…GENOVA E DINTORNI” (venite a trovarci sulla ns pagina facebook) ha realizzato naturalmente delle Torte e le ha portate in giro per Genova….per ringraziare queste splendide persone….
Questa la mia Torta CIAMBELLONE LEGGERO
Ingredienti:
250 gr di farina 00
200 gr di zucchero
3 uova
130 ml olio evo
130 ml d’acqua
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
2 cucchiai di miele
ZAV
Procedimento:
Sbattete le uova insieme allo zucchero, finche’ non ottenete un composto chiaro e spumoso, aggiungere miele, olio, acqua, vanillina e la farina setacciata insieme al lievito, versare il composto nel vostro stampo cuocete per 30 minuti a 180°, fatelo raffreddare e spolveratelo di ZAV.
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