Buon giorno oggi vi proponiamo un dolce davvero fantastico … quando siamo andati in america a colazione da Starbucks lo prendevamo sempre….qui vi e’ l’aggiunta di un ulteriore ingredienti calorico… ma vi assicuro che se siete un po’ tristi questo e’ un vero toccasana se poi abbinato ad un buon caffe’ all’americana o un Te’ ..tutto passa…
Ingredienti:
(Per lo strato dei brownies)
113 gr di burro
115 gr di cioccolata fondente
250 gr di zucchero semolato
1 cucciaino di estratto di vaniglia
2 uova
un pizzico di sale
65g di farina 00
(Per la copertura al cream cheese)
230 gr di cream cheese (Philadelphia)
65g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 160°C.
Fate fondere a bagnomaria insieme il burro e il cioccolato.
In una ciotola sbattete insieme tutti gli ingredienti per lo strato di brownies.
Dall’impasto toglietene mezzo bicchiere e lasciatelo da una parte. Versate invece l’altra parte nella teglia.
Preparate anche la copertura al cream cheese mescolando insieme tutti gli ingredienti.
Versate il composto sopra lo strato di brownies e poi a cucchiaiate versateci anche quel mezzo bicchiere che vi siete tenutoi da parte.
Mescolate le due parti.
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