Buon giorno, oggi vi raccontiamo il dolce che ieri io e Nicolo’ abbiamo preparato per la Festa della Mamma …. una crostata sperimentando ad aromatizzare la frolla, il risultato davvero ottimo…..
Ingredienti: ( per la frolla) Ausilio Bimby
75 gr di burro a pezzi morbido
150 gr di farina 00
1 pizzico di sale
50 gr d’acqua
5 gocce di aroma pinacolada
Procedimento:
Mettere nel boccale il burro, la farina, il sale, l’aroma, e l’acqua; impastare 20 sec. vel.4; mescolare ancora 10 sec. vel. 2 antirotatorio. Con un mattarello stendere leggermente l’impasto, trasferirlo in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, cuocere 200° in forno caldo per 30 minuti.
Noi poi l’abbiamo fatta raffreddare, in tutta l’area della torta abbiamo messo la crema pasticcera, decorato con fragole fresche, pistacchi tritati e colata di cioccolata……
Raccontateci cosa avete preparato voi per le vostre mamme e se volete condividetele nella nostra pagina Facebook!!…….buona settimana amici!!!
