Grazie al gruppo dove apparteniamo le BLOGGALLINE abbiamo avuto il piacere di ricevere il libro di Cristina Caboni :” La custode del miele e delle api”, vi consigliamo davvero di acquistare questo romanzo perche’ la storia vi prendera’ per mano e vi portera’ dove i sogni aprono la porta all’amore…..
Questa settimana come sapete e’ il giorno dedicato al post: “Osare e Ispirarsi”, quindi noi ci siamo ispirati al titolo del libro e abbiamo utilizzato nella nostra ricetta il miele, osando accostando alla zucca…sono nati cosi’ i nostri dolci triangolini…..
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
300 gr di zucca pulita
100 gr di formaggio caprino
miele d’acacia qb
Procedimento:
Prendete la pasta sfoglia srotolatela e ricavate con la rotella dentata dei tringolini e teneteli da parte, prendete la zucca pulita e fatela cuocere per 15 minuti in forno a 200°, poi trasferitela in un frullatore e riducetela in crema, riprendete i vostri triangoli e al centro mettete la crema di zucca, il formaggio caprino ( due cucchiaini ), e il miele ( 1 cucchiaino), appoggiate sopra l’altro triangolino sigillate per bene, e versate sopra il miele aiutandovi con un coltellino create delle striscine, mettete in forno caldo 180° per 8-10 minuti, servite ben caldi…..con una buona tazza di the’.
