Amici io sono sul divano coccolata da marito e figlio perche’ ieri i hanno tolto due nei bruttini nella schiena, allora un po’ di riposo per via dei punti, ma in cucina noi non manchiamo mai di starci e come promesso ecco che vi proponiamo un altro regalino Home Made, il preparato per la cioccolata calda che scaldera’ le nostre grigie giornate invernali e fara’ felici chi lo ricevera’, noi abbiamo usato il Bimby ma qualsiasi frullatore puo’ andare bene.
Mi raccomando preparate l’etichetta dove dietro spiegherete ingredienti e procedimento per preparare la bevanda…….
Ingredienti: (ausilio BImby)
200 grammi di cioccolato fondente, dal 55% al 65%
150 grammi di cacao amaro in polvere
70 grammi di zucchero di canna
160 grammi di zucchero semolato
250 grammi fecola di patate
1 cucchiaio di cannella
Procedimento:
Inserire lo zucchero di canna e il semolato nel boccale del Bimby 20 Sec. Vel. Turbo. Aggiungere il cioccolato a pezzi 20 Sec. Vel. Turbo, azionare per 10 Sec. per volta, deve diventare polvere. Unire tutti gli altri ingredienti, amalgamare 15 Sec. Vel.6. Mettere il tutto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per preparare la cioccolata: Mettere nel boccale del Bimby 40 gr del preparato, aggiungere 180 gr di latte 4 min 100° Vel 4.
