Eccoci qui con Nicolo’ che vi propone la sua ricetta … Tartufini al cioccolato e cocco, li ha prepararti per il Buffet per il 3 compleanno di suo cugino GIACOMO…
Ingredienti:
250 gr di ricotta fresca
120 gr di zucchero semolato
120 gr di cocco grattugiato
cacao in polvere qb
Procedimento:
Prendere una ciotola e versare la ricotta, amalgamarla bene, aggiungere zucchero e cocco, e mescolare bene; mettere il composto in frigo per 30 minuti cosi’ diventera’ un po’ piu’ duro, trascorso il tempo riprendere il vostro composto e formare delle palline, che andrete a passare nel cacao in polvere, sistemarli nei pirottini e conservarli in frigo fino al momento di servirli……
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