Visto che siamo all’ultima pubblicazione del mese di Maggio, come con concluderlo con una ricetta con il fiore che lo rappresenta…la ROSA, quindi oggi vi regaliamo la ricetta dello sciroppo di rosa; prima di procedere alla ricetta pero’ un grazie a GIORGIA, la nostra, la mia super amica che mi ha fornito il prodotto principale direttamente dal suo giardino…..
Ingredienti:
300 gr di petali di rosa
1 litro d’acqua
1/2 kilo di zucchero
Procedimento:
Pulite per bene i petali con un tovagliolo, metteteli in una ciotola, e versate sopra 1 litro d’acqua calda, lasciate riposare per 24h, trascorso il tempo filtrate il tutto e vi consigliamo di schiacciare i petali con lo schiacciapatate cosi’ daranno tutto il colore, prendete una pentola versate lo zucchero e il liquido, fate sobbollire per 20 minuti, fate raffreddare e imbottigliate.
S
SCIROPPO DI ROSE….
