I CANESTRELLI ….LI PREPARIAMO A CARA ALICE …IN TV!

Ieri sera e’ andata in onda su Cara Alice, la puntata dove Una Padella tra di Noi … prepara i Canestrelli……che dire una splendida esperienza dove Franca Rizzi e tutto il suo staff ci hanno fatto sentire a casa e ci hanno permesso di vivere una giornata da Star nella bellissima cornice di Bogliasco presso Domus Mare, una location da sogno…! Visto che in tanti da ieri ci chiedete la ricetta eccola qui…
Ingredienti:
100 gr di zucchero
200 gr di burro morbido
300 gr di farina
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
Procedimento:
Impastare burro, zucchero e vanillina. Aggiungere 1 tuorlo e lavorare e aggiungere la farina. Fate riposare 1/2 in frigo Stendere l’impasto e con la formina tagliare i biscotti. Spennellate con albume d’uovo e cuocete a forno caldo 180° fino a colorito leggero controllate spesso (sono circa 12 minuti). Fate raffreddare, se non avete spennellato d’albume spolverate con lo zucchero a velo….