LASAGNE ZUCCHINE E MOZZARELLA…

Ripartiamo con una nuova settimana, per noi e’ stato un we di fuoco, Gressonay per la partecipazione alla realizzazione della  Ricetta Ri(trovata), e Ipercoop di Genova con Showcooking ORTOQUI, appena riusciamo vi raccontiamo in un post queste nostre fantastiche avventure…..per ora vi lasciamo questa ricetta, perfetta per una cena d’estate, quando abbiamo voglia di incontrare amici, ritrovarsi davanti ad un buon piatto,  con questa ricetta riuscendola anche a prepararla in anticipo vi godrete al meglio la serata………
Ingredienti:
1 confezione di sfoglia velo
1 l di besciamella
150 gr di mozzarella a striscioline
3 zucchine
Procedimento:
Preparate la besciamella con l’ausilio bimby, poi lavate le zucchine tagliatele a julienne, prendete una pirofila, versate un po’ di besciamella sul fondo della teglia, adagiate le sfoglie di lasagne, versate la besciamella, qualche cucchiaio di zucchine e qualche cucchiaio di mozzarella, continuate fino a finire gli ingredienti; cuocete in forno per 30 minuti a 180°, si puo’ gustare calda o fredda per un pic nic o un buon aperitivo o un finger food….