La colazione e’ per noi fondamentale, al sabato e alla domenica che siamo tutti insieme, e’ bellissimo alzarsi, prepararla e gustarla tutti insieme in cucina, chiaramente durante la settimana ognuno avendo orari diversi non ci riusciamo , ma e’ comunque sempre importante non saltarla!!! Oggi vi proponiamo la nostra versione dei Flauti…..
Ingredienti: (ausilio bimby)
250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba
60 gr di burro fuso
20 gr di lievito di birra
2 uova
250 gr di latte
80 gr di burro
marmellata o nutella qb
Procedimento:
Inserire tutti gli ingredienti nel bimby e impastate tutto a vel. spiga per 4 minuti. Trasferire in una ciotola e far lievitare per 2 h coperto, prendete l’impasto e stendetelo, tagliate dei rettangoli e distribuite al centro la nutella o la marmellata, la parte sinistra del rettangolo andra’ avvolta sulla crema, nell’altra parte del rettangolo dovrete praticare dei tagli che andrete ad appoggiare sopra la parte la parte liscia. Trasferite i flauti sulla teglia ricoperta da carta da forno, e fate riposare ancora 30 minuti, spennellateli con il latte, infornate 10 minuti a 180°.
BUONA COLAZIONE…..ma anche se volete BUONA MERENDA!!!
F
FLAUTI.. HOME MADE!
