PETTI DI POLLO … ALLE ERBETTE PROVENZALI…!

Fare bella figura quando si porta in tavola un piatto e’ davvero molto importante, non sempre dobbiamo cucinare ore ed ore, per ottenere questo risultato possiamo anche con pochi e semplici ingredienti raggiungere questo obiettivo e con la ricetta di oggi e’….. e sara’ cosi’…..
Ingredienti:
5-6 fettine di petto di pollo
1 bicchiere di vino bianco
1 limone ( succo)
erbette provenzali ( le trovate in erboristeria)
sale, farina qb
Procedimento:
Prendete le vostre fettine di petto di pollo, battetele con il batticarne, passatele nella farina deve aderire bene, prendete una padella versate il vino bianco e il succo del limone, fare scaldare, adagiate le vostre fettine, salate, e cuocete 3-4 minuti per lato, aggiungete poi le erbette provenzali, e continuate la cottura ancora per un paio di minuti, impiattate e servite calde.