Come forse abbiamo gia’ parlato tante volte internet e’ un mondo virtuale e poi non parliamo di Facebook, pero’ a noi e’ capitato e forse siamo davvero fortunati di poter incontrare le persone conosciute via Web, e da li sono nate delle splendide sane amicizie, si perche’ avendo tutte la stessa passione, ci si confronta e ci si scambia ricette… e quella che oggi vi proponiamo e’ quella della mia amica SIMONA….che come dice lei la ricetta e’ del suocero…quindi ciambella MARCONI… a noi e’ piaciuta tantissimo e oggi la condividiamo con voi!!
Ingredienti:
3 uova
250 g di ricotta
300 g di zucchero
100 g di burro fuso
400 g di farina Uniqua Bianca Molino Dalla Giovanna
1 bustina di lievito per dolci
granella di zucchero qb
Procedimento:
Nella vostra planetaria mettete zucchero e uova e montate per bene, se non avete la planetaria vanno bene le classiche fruste. Aggiungete quindi tutti gli altri ingredienti e amalgamate piano piano, trasferite il composto nella teglia leggermente imburrata, stendete per bene cospargete la superficie di granella di zucchero e cuocete in forno statico gia’ caldo 35-40 minuti a 180°. Sfornate e gustate…una vera libidine!!
