NATALE … A CASA MIA !! IL NUOVO E-BOOK DI RICETTE BY LIBRICETTE.EU

Gioia che sprizza da tutti i pori, un nuovo E-book e’ andato on line, ed e’ davvero bellissimo, vi regaliamo questa volta tantissime ricette per il vostro Natale a casa con la famiglia…..correte subito a scaricarlo gratuitamente QUI, e con l’occasione in anteprima vi lasciamo una delle nostre ricette presenti…vedrete che troverete sicuramente tantissimi spunti e’ la settimana di NATALE e tutte siamo in cucina….il posto piu’ bello al mondo!!
Ingredienti:
2 tranci di Rana Pescatrice
1 bicchiere di Vino “Rosito” Azienda la Cavaliera
1 stecca di cannella
sale qb
1 rametto di maggiorana
Procedimento:
Prendete i vostri tranci di Rana Pescatrice e spolverateli di sale, metteteli a marinare per circa 10 minuti in 1/2 bicchiere di vino “Rosito”, intanto prendete una capiente pentola mettete dell’acqua e il runer anova, portandola alla temperatura di 75°, prendete un sacchetto goffrato adagiate il pesce e versate l’altro 1/2 bicchiere di vino, la stecca di cannella a meta’, e il rametto di maggiorana, sigillate levando tutta l’aria, e mettete a cuocere per 25 minuti. Aprite il sacchetto, impiattate, adagiando la rana pescatrice sulle stecche di cannella, facendo colare anche qualche cucchiaio di sughetto al vino, e adagiate sopra un rametto di maggiorana.