Nuovo mese siamo ad AGOSTO , e sicuramente vi siamo mancati un po’ con gli ebook, vero?
Ma eccoci qui puntuali come non mai, a regalarvi un’altra fantastica creazione…. Il secondo volume sui BUFFET DELL’ESTATE, il primo l’avete scaricato??? se no rimediamo subito questo il LINK, ma torniamo al nuovo, tantissime fresche ricette ideali per i nostri aperitivi ora che presto saremo anche in ferie,giusto? Divertiamoci a preparare per gli amici e parenti, poi da non sottovalutare farete un figurone, quindi correte QUI e’ gratis come sempre!!!
Ora vi regalino una delle nostre ricette presenti ….
ORZO ALLA SICILIANA – ( circa 10 porzioni )
180 g di orzo perlato
20 pomodorini ciliegini
160 g di tonno in scatola
10 cucchiai di pesto di pistacchio di bronte
10 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
sale qb
qualche piccola fogliolina di basilico
Procedimento:
Per prima cosa sciacquate l’orzo fino ad avere l’acqua pulita, in una capiente pentola mettete l’acqua salata e portatela a bollore, cuocete per circa 30 minuti, trascorso il tempo di cottura, scolatelo, mettetelo da parte in una capiente ciotola. Sgocciolate nel frattempo il tonno e spezzettatelo, tagliate i pomodorini precedentemente lavati e insieme al tonno metteteli nella ciotola, mescolate aggiungendo l’olio, incorporate il pesto di pistacchio assaggiate e se necessita aggiustate di sale, trasferirli nei bicchierini da finger food, decorate con una fogliolina di basilico, aggiungete la forchettina e servite.
Come sempre ringraziamo i nostri sponsor Ideegreen e Astinews
