-15 Giorni a Natale 2019…..siete pronti, avete già i regali sotto l’albero? Avete addobbato la casa??
Noi si…..
Ora bisogna iniziare a pensare al menu’ dei giorni di festa….io ho già qualche idea, ma devo ancora definirli, vi terrò però tranquille al corrente….
Ci siamo, anche divertite, con la mia amica e collega FoodBlogger Fernanda, abbiamo fatto un reportage fotografo per farvi gli auguri in un modo divertente… seguiteci e ne vedrete delle belle ( in tutti i sensi)!!
Beh… bello è anche preparare un dolce tipico del periodo da portare quando andate a fare visita agli amici, oppure da gustare insieme dopo la cena a casa vostra… di cosa parlo del PANDORO…con questa ricetta velocissima da preparare con il Bimby, tutti potete farlo!!!
Quindi carta penna e si parte…
Ingredienti:
275 g di farina
100 g di zucchero
3 tuorli e 2 uova intere
50 g d’acqua
180 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Mettete nel boccale il burro 3 minuti 40° velocità 4.
Aggiungete l’acqua e il lievito a pezzetti 10 secondi velocità 4.
Inserite piano piano dal foro del coperchio la farina, impastate 30 secondi velocità 5.
Lasciate lievitare fino al raggiungimento del coperchio.
Sgonfiate la lievitazione 20 secondi velocità 4.
Versate quindi il composto nello stampo da pandoro imburrato e infarinato, copritelo e lasciatelo lievitare fino a che non raggiunge il bordo dello stampo.
cuocete a forno caldo 220° per 10 minuti e poi 180° per 20 minuti.
Sfornatelo quando è ancora tiepido e spolveratelo con zucchero a velo.
