Ciao amici vi vorrei raccontare questa mia nuova collaborazione com’e’ iniziata..ho scritto all’azienda e subito in maniera tempestiva mi ha risposto Luisa, dicendomi che era interessata se le potevo inviare il link al mio blog….e cosi’ ho fatto, l’ultimo post parlava di dieta perche’ appena tornati dalle ferie naturalmente siamo tutti sempre a digiuno per il peso preso…allora lei mi risponde e dice: il tuo blog e’ davvero carino, ma come la mettiamo con la dieta???? Gia’….beh io le rispondo hai ragione ma i dolci sono il piu’ grande degli antistress dieta o non dieta ….e cosi’ e’ nata la ns collaborazione, vi ho voluto raccontare l’inizio perche’ a me ha fatto un sacco ridere……
Ora vi vorrei parlare di questa grande Azienda Dolciaria, e’ una SPA quindi gia’ da questo si capisce che e’ GRANDE.
Gli stabilimenti sono ubicati a Castiglione delle Stiviere, fra le colline moreniche mantovane ed il lago di Garda, su un’area di 60.000 metri quadrati di cui 10.000 coperti.
La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O’Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno
Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.
Ed ecco i loro prodotti:
LA GIOIA: Tortino da 150 gr, in vari gusti: triplo cioccolato, tiramisu’, stracciatella, nocciola e cioccolato belga, mandarino
DOLCETTO: 8 tortine individuali ai gusti: cacao, ciligia, albicocca, fragola
MORETTA: 10 tortine individuali al cioccolato farcite: tiramisu’, caramello, classico (latte+cacao), latte macchiato
BALLERINA: 8 sponge cake individuali glassate al cacao, caffe’, mango, alla nocciola
BUONADOLCE: 10 sponge cake individuali ai gusti latte, arancio e carota, fragola e miele e cioccolato
