ZUCCA RICCA….

Come al solito e’ brutto tempo e cosa di meglio che cucinare una bella zuppa… questa volta pero’ l’ho voluta rendere un po’ piu’ ricca…
Ingredienti:
1 scatola ceci
3 patate
1 cucchiaino di curcuma
300 ml di latte
sale qb
una confezione di vongole sgusciate
Procedimento:
Mettere a bollire in una pentola il latte con le patate tagliate a pezzetti, e i ceci lavati, il sale e la curcuma per circa 10 minuti, trascorso tale tempo passare tutto con il frullatore, otterrete una cremina deliziosa, alla quale aggiungere le vongole che saranno state cotte con aglio e prezzemolo e due belle fette di pane abrustolito.