Come al solito la ia famiglia e’ un po’ pigrona ad uscire anche nelle giornate festive, si finisce sempre in cucina piuttosto che in giro…. allora oggi e’ stata la volta dei ravioli magri fatta la pasta in casa con il nuovo attrezzo della Kitchen regalato per Pasqua da mio marito, e poi un dolcetto con la ricetta news della mia amica tortara Dori, una tortina e’ rimasta semplice e una decorata con dei fiori in pdz….
Vi lascio le ricette
RAVIOLI
Per la Pasta:
ingredienti:
300 gr di farina 00
3 uova
1 cucchiaio di olio evo
Procedimento
Inserire tutti gli ingredienti nella planetaria con la frusta piatta, poi cambiare e mettere la frusta gancio e impastare per 5-8 minuti, avvolgere nella pellicola e far riposare 1 ora.
Per il ripieno:
essendo noi sempre a dieta ho scelto un ripieno piu’ magro quindi ho usato spinati e formaggio tipo philadelphia ligh.
TORTA
Vi lascio il link della ricettina presa da Cookaround…
http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.cookaround.com%2Fyabbse1%2Fshowthread.php%3Ft%3D114697%26fb_source%3Dmessage&h=xAQHVx4G–
