Una tortina veloce veloce da fare con il Bimby per stupire con poca fatica……
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
• 230 gr di zucchero
• 100 gr di mandorle (pelate)
• 4 uova
• 170 gr di burro (morbido)
• 80 gr di farina
• 80 gr di fecola di patate
• 1 fialetta di aroma (di mandorla)
• 1 bustina di lievito (per dolci)
• q.b. di zucchero a velo
Procedimento:
1. Mettere nel boccale lo zucchero e farlo andare 30 sec. a vel. Turbo.
2. Aggiungere le mandorle pelate, 30 sec. vel. Turbo.
3. Inserire dopo le 4 uova e far andare per 1 min. a vel. 7 e il burro morbido per 1 min. a vel. 7.
4. Aggiungere la farina e la fecola di patate 30 sec. vel. 7.
5. Ed infine l’aroma alla mandorla e la bustina di lievito 10 sec. vel. 7.
6. Versare nel tegame imburrato o ricoperto con carta da forno e infornare a forno caldo a 180° per 25-30 minuti.
7. Una volta raffreddata ricoprire la torta con lo zucchero a velo.
ECCOLA!!!
