Buon giorno buon sabato amici, oggi siamo veramente emozionati perche’ da dna culinario, abbiamo ricevuto il premio BEAUTIFUL BLOGGER AWARD…la lacrimina ci e’ scesa quando ci ha detto che ci stima e ci ammira, per noi il blog e’ davvero importante cerchiamo di fare tutto per bene e quindi ricevere queste bellissime parole ci rende molto molto felici… in cosa consiste questo premio? E’ un premio virtuale creato per i blog creativi che arricchiscono la comunità del web con bellezza e innovazione, una sorta di gioco tra foodbloggers, bisogna naturalmente abbinarci una ricetta.
Qui le regole da seguire:
mostrare il logo del premio nel proprio blog
ringraziare la persona che ci ha nominate e linkare il suo blog
condividere 7 fatti a caso che ci riguardano
nominare altri 7 Beautiful Bloggers ed informarli che sono stati nominati.
Ecco i nostri 7 fatti a caso che ci riguardano:
amiamo stare con le mani in pasta
se fosse per noi avremmo sempre la valigia pronta per partire
siamo generosi
seguiamo sempre la nostra squadra di calcio del cuore la SAMPDORIA
il nostro blog ci da’ tanta soddisfazione
odiamo il freddo
ci piace organizzare le feste.
Ed ecco ora le nostre nominations:
In cucina con Testina
Tentazioni a tavola
La borsa di Mary Poppins dalla cucina al fimo
Insolito menu’
zuccheramente
meriincucina
giorgiapassioneecucina
Ora veniamo alla nostra ricetta davvero semplice e veloce, visto che ora fa molto caldo e il forno lo accendiamo con parsimonia e nelle ore piu’ fresche, vi volgiamo proporre un dolcetto che con poco vi fara’ fare bella figura….
Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
1 uovo per spennellare
zucchero semolato
crema pasticcera
ZAV
Procedimento:
Per prima cosa dobbiamo preparare i cannoli che possiamo fare sia grandi che mignon, quindi prenderemo la nostra pasta sfoglia se possibile rettangolare, e la taglieremo a strisce di circa 1 cm di larghezza, per la lunghezza decidete voi se fare quelli piccoli le strisce dovranno essere piu’ corte naturalmente, poi con l’aiuto delle canne che trovate nei negozi che forniscono materiale di pasticceria, andrete ad avvolgere la pasta sulla canna, ricordandovi prima di spennellarle con l’uovo, dovrete solo fissare bene l’inizio poi bastera’ girare la canna e il vostro cannolo si creeera’ da solo, a questo punto lo passerete nello zucchero semolato e li adagerete nella vostra teglia, che andrete a cuocere in forno per 15-18 minuti a 200°.
Nel frattempo preparate la crema pasticcera noi usiamo il BImby si fa molto presto questa la ricetta:
Ingredienti:
1/2 l latte
100 g zucchero
2 uova
50 g farina 00
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
Inserire nel boccale lo zucchero polverizzare velocità 7 20 secondi, aggiungere il latte,l’estratto di vaniglia,la farina e le uova, azionare a velocità 4 per 7 minuti a 90 gradi, ed e’ pronta; Fatela raffreddare poi riempite i vostri cannoli, prima di servirli spolverarli con lo ZAV.
