Buon giorno a tutti…qui stiamo davvero morendo di caldo…e stare tra i fornelli diventa difficile, se ai primi di giugno fa sto caldo tra un mese siamo morti…oggi quindi vi proponiamo un gelato …che davvero rigenera….
Ingredienti:
300 ml di panna da montare
100 ml di latte
100 gr di zucchero
1 punta di cucchiaio di farina di carruba
amarene tipo fabbri qb
Procedimento:
In un mixer tritare una 15 di amarene tenerle da parte, mettere in una ciotola la panna, il latte, la farina di carruba e lo zucchero, mescolare per bene, trasferire il tutto in gelatiera, aggiungere le amarene tritate e azionare in modalita’ gelato quindi freddo e spatola rotante azionata per 35 minuti; una volta trascorso il tempo estrarre il gelato versare sopra delle amarene intere e il loro succo …
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GELATO VARIEGATO ALL’AMARENA….
