Siamo arrivati ai secondi amici … Halloween sara’ un successo e soprattutto un divertimento, raccontateci mi raccomando sulla nostra pagina Facebook la vostra serata mostruosa e naturalmente i vostri piatti…..bene ora vi spieghiamo queste due preparazioni, molto semplici ed entrambi con la carne macinata…
Ingredienti:
500 gr di carne macinata
100 gr di formaggio grattugiato
5 sottilette formaggio
5 sottilette cedar
2 uova
100 gr di prosciutto cotto
sale qb
Procedimento:
( Mano Morta)
Tritare per prima cosa il prosciutto e metterlo da parte, sbattere le uova aggiungere il formaggio grattugiato, la carne macinata, salare e dividere il due il composto, prendete una pirofila rivestita di carta da forno e con il primo composto creare una mano grande, dove andrete ad adagiare le fettine di formaggio, cuocete in forno 25 minuti a 170°.
Procedimento: ( halloween hamburger)
Con il secondo composto creare degli hamburger che cuocerete su una piastra calda 2 minuti per lato, prima di servire adagiare sopra una fettina di formaggio cedar che avrete inciso per creare occhi e bocca mostruosa…
