Buon 25 Aprile a tutti!!….giornata molto importante… anniversario della liberazione e quindi oggi festa nazionale, noi siamo in giro con amici in Umbria ma non potevamo non tenervi compagnia con una nostra ricettina. Abbiamo pensato a qualcosa che potete mangiare a casa o preparare in anticipo e portarle nei vostri cestini per le gite fuoriporta…..
Ingredienti:
3 fettine di vitello
100 gr di pan grattato
1 scatola di salsa di pomodoro rustica (noi Mutti)
100 gr mozzarella a listarelle (la trovate alla LIDL)
olive, sale, origano qb
Procedimento:
Prendete le vostre fettine passatele nel pangrattato per un paio di volte, adagiatele in una teglia che avrete rivestito con carta da forno, versate sopra la passata rustica di pomodoro la mozzarella, le olive, salate e spolverate con l’origano, fate cuocere in forno 180° per 20 minuti, i vostri ospiti troveranno la sorpresa perche’ sembra un trancio di pizza invece mangeranno la carne…..
E
E’ CARNE O PIZZA ???
