Purtroppo il nostro paese e’ stato di nuovo duramente colpito dal #Terremoto, questa volta nel centro, ha distrutto interi paesi tra cui Amatrice, la citta’ nella..
Fare la pasta in casa come dice la nostra amica Fernanda, è fantastico… il prodotto finito ti dà una grande soddisfazione, quindi ora che abbiamo tempo..
Una nostra cara amica ci ha rifornito di zucchine, veramente meravigliose, biologiche, coltivate nell’orto del marito senza nessun concime se non naturale, quindi e’ normale..
Noi siamo finalmente in ferie e siamo davvero molto contenti, potremmo cucinare in tutta tranquillità… farci anche qualche giretto enogastronomico ( ci aspetta Canavacciulo), il..
A noi piace tantissimo osservare le nostre amiche preparare le ricette e poi provarle a fare anche noi… oggi vi proponiamo la ricetta della Capuliata..
Cucinare a noi da sempre una grande soddisfazione certo con questo caldo mammamia…..allora vogliamo proporvi qualche ricetta fresca, veloce da preparare, senza mai lasciare da..
Dopo il bellissimo SUQ di Genova, e l’acquisto di un bellissimo piatto come non preparare un buon cous integrale…..aiutando con il nostro Bimby la preparazione e’..
Da quando sul nostro terrazzo abbiamo il nostro piccolo orto con tutte le piante aromatiche, ci divertiamo anche a sperimentare le ricette con questi ingredienti..
Una cara amica ci ha portato dalla Sicilia dei fantastici pomodori secchi e come non prepararli sott’olio, abbiamo chiesto a Giorgio papa’ di mio cognato..
Il nostro blog oggi vi propone una tecnica di cottura che deriva da un antico metodo tradizionale di conservazione principalmente della carne (chiamato confit), Nicolo’..
Genova i love you……noi amiamo davvero tanto la nostra citta’ che spesso cuciniamo con i suoi splendidi prodotti, oggi parliamo di pesto e trofie…..che unite..
La pasta fatta in casa tutta un’altra storia, ci vuole davvero pochissimo, basta avere attrezzi giusti e tanta voglia di divertirsi!!! Oggi vi proponiamo questo..
Come ben saprete perche’ vi abbiamo tempestato di messaggi NICOLO’ mercoledi’ e’ andato alla trasmissione di Primocanale: Viaggio in Liguria a cucinare in diretta grazie..
Si dice il venerdi’ bisogna mangiare pesce, bene eccovi un’idea direi perfetta….con l’ausilio del nostro Bimby si prepara in un baleno…..questa ricetta puo’ naturalmente essere..
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